Glass Hostaria

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Tagliolini, panna di mandorle fermentata, trombolotto e bottarga
8 Sesterzi
Lassi, tuberi e insalata, caviale di arancia, semi di chia e sarda affumicata
6 Sesterzi
Pancake di amaranto, melanzana al curry verde e cocco
7 Sesterzi
Po' boy con 'nuja e crostacei [ARANCIONE]
10 Sesterzi
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