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Pujje

Olio Evo Pujje: lusso da assaporare 100% italiano.

Un prodotto d’eccellenza che affonda le radici nella tradizione pugliese e conquista con la qualità e l’originalità. Tutto questo e molto altro ancora è Pujje, selezionato olio extra vergine d’oliva spremuto a freddo che prende vita dalle tante varietà di olive provenienti dalle 12 mila piante di proprietà dell’azienda di Taranto. Pujje è il risultato di un sapiente mix tra antiche tecniche di coltivazione tramandate per generazioni, e metodi di lavorazione estremamente innovativi e rispettosi dell’ambiente. E’ contenuto in bottiglie dal design essenziale e sofisticato nei formati da 500ml, 200 ml e 50 ml, veri e propri gioielli da presentare sulla tavola: bianca per Anfitrite, la variante più delicata, nera per Rea, il blend dal sapore più robusto e oro per Helios, l’edizione limitata il cui lancio è previsto nel 2019, un monocultivar intenso di Ogliarola Salentina da Ulivi Millenari.

PUJJE EXPERIENCE

A Taste of Roma ti portiamo indietro nel tempo, partendo dalla modernità per arrivare alla civiltà contadina. Vedi il Passato. Ascolti la Tradizione. Odori la Purezza. Assaggi la Passione. Tocchi la Bellezza. Si perché degustare un Olio, non è solo riconoscerne l’eccellenza e
saperlo abbinare al cibo, ma è la magia di ritrovarsi sulla terra bagnata, con il vento tra i capelli, accanto ad un maestoso ulivo, con
le olive tra le mani ancora acerbe e la gioia negli occhi nell’odorare e assaporare questo nettare appena franto. Ma il tuo Pujje Experience non finisce qui al Taste of Roma. Ti serviamo la Puglia in un piatto. Non su un piatto qualunque, ma sul Pujje Tasting Tablet. Una nuova dimensione sensoriale dove forme morbide custodiscono l’Olio e abbracciano il Cibo. Vivi e cibati di esperienza!

PROGRAMMA DEGLI APPUNTAMENTI
– accorgimenti agronomici, tecniche di trasformazione e conservazione;
– classificazioni degli Oli e parametri di qualità;
– metodi di degustazione e profili sensoriali;
– prova tecnica di assaggio di 5 oli;
– premiazione*;
– abbinamenti in cucina;
– sfiziosità pugliesi in chiave gourmet.
* In palio una bottiglia da 200 ml (individuazione di 4 oli su 5) o una bottiglia da 500 ml
(individuazione di 5 oli su 5).

Scopri di più su: www.pujje.it

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